Avocado Salatasi

     Hani nasreddin hocanin bir fikrasi var herkes biliyordur eminim :)) Nasreddin hocaya dert yanarlar "yahu hoca senin karin cok geziyor" Hoca: "olurmu canim o kadar  cok gezse bizim evede ugrardi " diye :)))
   Iste ayni hocanin karisi misali bizde geziyoruz ablamlarla :)) Biz aksamlari arada eve de ugramayi ihmal etmiyoruz tabi :)) Onlara burdan gitmeden gidilmedik yer, yenilmedik yemek kalmasin diye ugrasiyorum, bir yandanda almayi planladigim misafirlerimi aliyorum. Allahim ne kadar rahatmis evde birileri olunca misafir almak inanin kizlara bile bakmalari yeter onlar ayagimin altinda dolasmadan is yapmak misafir agirlamak ne kadar buyuk nimetmis onu anladim :)) Gitmeleri yaklastikca moralim bozuluyor icime bir agirlik cokuyor, enistelerime kiziyorum gel demeyin diye, utanmasam alismissinizdir artik onlarin yokluguna boyle idare ediverin iste diyesim geliyor :(( Iste boyle gunlerimiz hizli bir sekilde akip gidiyor.
   Bazen eyaletler arasida geziyoruz, gecen gun Philadelphia da oturan bir arkadasima ziyarete gittik birazda oralarda gezdik, ozlemisim eski muhitimi ozlem giderdik. Ordayken gittigimiz bir arap lokantasi vardi oraya goturduk onlari philly cheese steak'in tadina baktirdik, aslinda vaktimiz olsaydi lancastera gecip amishlere goturucektik ama bir gunde 2 den fazla kapi yapilmiyor bebeklerle oyuzden onu baska bir gune erteledik ins.
   New york gezimiz kaldi bir tek orayada havalarin biraz isinmasini bekliyoruz gitmek icin. Sanslarina bu sene sert bir kis oldu, aslinda bir kac senedir bu kadar soguk bir kis gecirmemistik ama onlarin kismetine bu sene boyle oldu maalesef. Hep keske biraz daha gec gelselerdi diye konusuyoruz amerikanin en guzel zamani bahar aslinda soyle nisan gibi gelselerdi hem bahceninde keyfini surerdik ozaman. Allahtan arada 3 haftaligina Orlandodaki kardesimizin yanina gittilerde azicik kemikleri isindi gariplerin :)) Ama orasida acayip sicakmis inanamiyorlar Amerikanin bir ucunda kar kis donarken diger ucunda yazin ortasi kadar sicak bir havanin olabilecegine. Nerdeyse dort mevsimi gorduler burda.
   Cok alistik onlarin varligina evde, kizlar hele en mutlu olanlarimiz o kadar cok seviyorlarki teyzelerini anlatamam, butun gun ilgi ustlerinde tabi sevilmezmi boyle teyzeler. Saklambac oynamalarmi sarki soylemelermi diyim size her dakika bir eglence var anliyacaginiz, gittiklerinde cok uzulecekler eminim :((
  Son olarak kapanis icin bir tarifim var sizlere cok hos bir salata, bir arkadasim yapmisti kahvaltida yemeye doyamadik cok guzel birsey. Bende ilk gelen misafirlerime denedim cok harika oldu siddetle tavsiye ederim, tarifi ve resimlerle sizleri basbasa birakiyorum :)) Hepinize mutlu gunler diliyorum....



Avocado  Salatasi

2 Adet avocado
Fresh mozzarella
1 kutu kucuk domates
2 adet salatalik
bir tutam maydanoz
bir tutam basil
zeytinyagi
limon

Avocadomuzu kabugunun icinde boyle dilimliyoruz 

 
                                    Sonra bir kasik yardimiyla avocadolari cikartiyoruz

                                            Bir kutu kucuk domatesi yikayip ekliyoruz

Ben bu mozzarellayi kullandim kendinden baharatli cok nefis bir tadi var.

Zeytinyaginin icinde satiliyor boyle, salatamizin zeytin yaginida burdan koydum cunku butun baharatlarin araomasi zeytinyagina gecmis lezzeti mukemmel..

Biraz icine taze feslegen (basil) ,maydanoz, salatalik tuz ve limonu da ekleyince salatamiz servise hazir hale geliyor afiyet olsun.

Bunlarda yukarida yazida bahsettigim arap restoraninda yemenizi tavsiye ettigim en unlu yemeklerinden Philly Cheese Steak ve Chiken Maroush 

Son zamanlarda ....

     Merhabalar bu aralar blogumdan yine uzak kaldigimin farkindayim, ama bu sefer sebebim gecerli sayilir :))) Dokuz yildir gelin diye yalvardigim ablalarim sonunda bana aciyip geldiler :)) Onlarla vakit gecirmeyi cok ozlemisim gunler nasil geciyor anlamiyoruz bile, hatta sayili gun cabuk gecer dedikleri cok dogruymus resmen gunleri saymaya korkar oldum... Sanki gitme vakitleri hemen gelicekmis gibi icimde hep bir korku var niyeyse:(( Ama dilimde " turkiyeden ablamlar geldi evde bir bayram havasi " caliyor :))
   Gunlerimiz ise kosusturmacayla geciyor, biraz onlara etrafi gezdiriyorum, biraz alisveris, arkadas dost gezmeleri derken gunler akip gidiyor. Sagolsun yegenlerim uzuuun uzun alisveris listelerini tutusturmuslar kizlarin ellerine sadece onlara calisiyoruz vesselam:)) Gelirken tabiki elleri de bos gelmemisler canlarim, bana takilar evime guzel sus esyalari falanda getirmisler instagramda bunlari paylasmistim ama burdada paylasmak istedim..
       Onlar geldikten sonra neler oldu derseniz, mayalarin kiyametini atlattik :)) christmasi atlattik, yeni yili atlattik derken aslinda baya bir gundemimiz varmis :))
     Ne zamandir aklimdaydi biraz burdaki chirtmas kutlamalarindan bahsetmek istiyordum, gercekten cok sasaali oluyor, onlarin resimlerinide cekip paylastim asagida, bu arada tabi bizimde icimiz disimiz christmas oldu tabi :)) Hele en cok ta mallere gittiginizde hissediyorsunuz, bir muzikleri var " JINGLE BELLS "diye Allahim eve geliyorum beynimde hala jingle bells jingle bells caliyor ... Ama evleri acayip susluyorlar cok guzel seyler goruyorsunuz, hele aksamlari her yer isil isil oluyor. Bazilari iyice abartiyor ta catilara kadar susluyorlar yarabbim :)) En cok hastahane trafiginin arttigi zamanlarda bu zamanlarmis hayret niye acaba:)) Cunku catidan dusenmi ararsiniz, kolunu bacagini kiranmi hepsi bu donemde oluyor tabiki.
    Artik turkiyedeki kutlamarinda burdan bir farki kalmamis gordugum kadariyla, bu bana biraz sacma geliyor aslinda. Cunku adamlarin dini bayrami bu, bizimkiler turkiyede neyi kutladiklarini dahi bilmiyorlar :)) Bunlarin christmas diye kutladiklari hiristiyan dininde aslinda Hz. Isanin dogum gunu olarak bilinir ve 25 Aralikta kutlanir, evlerinde susledikleri agacta halk arasinda verimlilik, bereket ve uretkenligin sembolu olarak kabul edilmistir. O yuzden christmasta evlerine cam agaci koyup suslerler...Yeni yilda ise hic boyle bir hazirlik yapilmaz.
   Simdi gelelim Turkiyeye bizim turkler nasil bir sey yapmis derseniz cevabim "ortaya karisik"  :))) Thanksgiving in hindisini alip, christmasin agaci ve hediyeleriyle harmanlayip arasina birde dansozle noel babayi ekleyip yeni yil kutlamasi cikartmislar :))) Iste disaridan bakinca gorunen goruntu bu :))) Ne diyelim yani bayramlari hayirli ugurlu olsun :)))
       Iste bizde durum bu, biraz ortaya karisik oldu bu postum ama artik idare edin :)) Bu arada kucuk dunyama yeni misafirlerim katilmaya devam ediyor buda ayrica beni cok sevindiriyor bahsetmeden gecemedim :))) Hepinize mutluluk, saglik ve huzur dolu yeni bir yil diliyorum, sevgiler...

 Mallerin ortasina boyle suslu agaclari yerlestiriyorlar, ortada noel babanin oturmasi icin bir koltuk oluyor. Daha sonra aileler cocuklarini bizim bayramlik giydirdigimiz gibi giydirip noel babanin kucaginda poz poz resimlerini cektiriyorlar. Ben bu resimleri cektigimde aksam olmustu oyuzden noel babamiz gitmisti maalesef oyuzden cocuklari ve onu cekemedim...

 Mallerin ortasina boyle suslu agaclari yerlestiriyorlar, ortada noel babanin oturmasi icin bir koltuk oluyor. Daha sonra aileler cocuklarini bizim bayramlik giydirdigimiz gibi giydirip noel babanin kucaginda poz poz resimlerini cektiriyorlar.

Magaza vitrinleride christmas tan nasibini aliyor tabiki :))

Bunlarda yine mallerin icinde acilan standlarda satisa sunulmus olan sominenin ustune asmak icin coraplar, hiristiyanlarin inancina gore noel baba gelip icine hediye koyuyormus :))

                 Bunlarda benim disarida gordum suslenmis evlerden bazilari yazimda bahsettigim Hz. isanin dogumu kucuk heykelciklerle canlandirilmaya calisilmis.

          Ve bunlarda son olarak ablalarimin bana gelirken getirdigi turkiyenin son moda takilari :)))

Mah-i devran yuzugum ...

       

                   Bu harika seylerde yeni perde tutacaklarim turkiyede pek bir moda ama biz burda bunlardan bihaberiz tabi ama ben gorup istemistim sagolsun ablalarimda bulup getirmisler, simdi yemek odami daha cok seviyorum  :))