17 Eylül 2012 Pazartesi

Instagramla zayifliyoruz :)))

     Merhabalar, bu aralar ne yaptigimi merak edenler icin ( kim merak edicekse artik :)))
 Daha oncede bahsetmistim bu aralar herkes gibi bende instagramla biraz vakit geciriyorum, cok guzel arkadaslar edindim oradan, ama sadece guzel arkadasliklar degil sacma sapan insanlarlada karsilasiyorsun ister istemez. Insanin dilinin kemigi yok derler ya gercektende oyle, birisi sacma sapan bir yorum yapmis resmime ki hic tanimiyorum zat-i muhteremi oda beni tanimiyor ama nasil cikardiysa kendince hukumler cikartmis. Ilk once guzelce aciklayici bir cevap yazdim ama oda piskin piskin bana karsilik verince dayanamadim butun yorumlarini silip listemden cikartmak zorunda kaldim.
   Bazen gercekten anlamiyorum insanlari nasil bukadar yargilayici olabiliyorlar, hani beni gercekten taniyan birisi olsa bunu yapan insan arkadasligina binaen beni taniyorda soyluyor derim, ya benim iki resmime bakipta nasil karar verdi anlamis degilim, aman neyse zaten cokta takmadim. Zaten normal yasamda boyle insanlarla ugrasip duruyoruz bide net ortaminda cekemiycem valla hic kusuruma bakmasinlar....
  Bunun disinda Instagram ortaminda bir zayiflama furyasidir gidiyor anlatamam, bayanlar acayip rejimler yapip acayip kilolar veriyorlar. Aslinda insani cok guzel gaza getiriyor, hele en cok ta su before after resimleri yokmu etkilenmemek mumkun degil yemin ediyorum :))) Dolayisiyla bende bu gaza gelenlerdenim, zaten sagolsun arkadaslar ne yiyip ne yemiyecegini yaziyorlar bir kac ta diyet listesi buldum onlarla kendimce bir seyler yapmaya calisiyorum. En guzelide her aksam 1 saat kosu bandiyla kosmaya baslamam oldu, ins bir duzene oturttum. Esim cocuklarla ilgilenirken ben bir saat sporumu yapiyorum, faydasini gormeye basladim bile tartida azalan kilolarimi gordukce gayretimde cogaliyor :))) Sanki bunu bir gorevmis gibi hissedince onu yapana kadar insanin ici rahat etmiyor, aslinda simdiye kadar yapmam gerekeken bir seydi de ancak baslayabildim :((  Neyse zararin neresinden donersek kardir oyle degilmi ? Napalim herkes dogustan sansli olup yiyip yiyip kilo almayanlardan olmuyor, benim gibi " su icse yarayan " larda oluyor :(((
     Yakinda bende koyarim artik before after resimlerimi :)))) Son olarak gecenlerde yine istagramda birinin sayfasinda sunu okuyunca oldum gulmekten, bende diyorumki diyet yapamiyorsaniz eger arkadaslar hergun su duayi yapin :)))

         

                                 " Allahim beni zayiflatmiyorsan bari arkadaslarimi sismanlat " :)))))))






:))))





7 Eylül 2012 Cuma

Kuru biber, patlican dolmasi

   Bugunku yazimda kuru biber ve patlican dolmasi nasil yapilir ondan biraz bahsetmek istiyorum.. Aslen izmirli olmamiza ragmen bunu cok guzel yaptigimi iddia edebilirim sanirim :)) Rahmetli annecigim babamla yeni evlendiklerinde cok yer degistirmisler bir donemde hatayda kalmislar, o zamanlar ordaki komsularindan boyle guzel dolma yapmayi ogrenmis. Gercekten annem cok guzel yemek yapardi, her yiyen takdir ederdi. Bizde kizlar olarak birazcik cekmisiz annemize :)) hatta esim sagolsun her zaman der " senin yemeklerinin lezzetini hic bir yerde bulamiyorum" diye birde simartir beni :)) Aslinda malzeme olarak normal dolma icini kullaniyorsunuz ekstradan baharat,aci ve sarimsakla tatlandiriyoruz. Ne kadar aci olursa lezzeti daha cok artiyor benden soylemesi :)) Tarif ver resimler asagida :)))


             Antep usulu kuru biber, patlican dolmasi

Yaklasik 20 er adet kuru patlican ve biber
Yarim kilo kiyma
2-3 tane kuru sogan
5 dis sarmisak
2 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi (acisini salcanin olcusune gore ayarlayabilirsiniz, cok koyarsaniz acisi bol olur)
2 su bardagi pirinc
1,5 cay bardagi sivi yag
Karabiber, kimyon,tuz, aci biber
Maydanoz ve nane ( istege gore )


Kuru patlican ve biberleri suya koyup hasliyoruz, sonra suzup bir kenara cikariyoruz. Soganlari ve sarimsaklari bir kaba ince ince dogruyoruz, geri kalan malzemeleri icine ekliyoruz, guzelce karistirip ic malzememizi hazirliyoruz.


























   
        Benimkiler yaprak sarmasinida cok sevdigi icin uzerine sarma dizdim biraz, boylece tadi sarmalarada geciyor tavsiye ederim..




Son olarak uzerine sulandirilmis salca ve icine biraz yag koyuyoruz parlasin diye dolmalarimiz ( yada hazir domates sosuda kullanabilirsiniz )



   En son olarakta uzerine bir tabagi ters cevirip koyuyoruzki sarmalar dagilmasin ve dolmalarin icindeki icler cikmasin diye ..



Yemegimizin son hali budur afiyet olsun :)))


4 Eylül 2012 Salı

Tezhip calismalarim ....

   Ilk buraya yazmaya basladigimda sizlere yaptigim hobby'lerden bahsedecegimi soylemistim ama bir turlu firsat bulupta anlatamadim. Sadece bir kac post toka yapimini anlatmistim, aslinda ilgilendigim baska islerde var bunlardan en cok severek yaptiklarimdan biriside tezhip. Tezhip yapmaya yaklasik 10 yil once basladim, baslama hikayemde bir garib aslinda :)) Komsunun kizi milli egitimin actigi tezhip kurslarindan birisine gidiyordu, kizla konusurken neden boyle birseyi tercih ettigini sordum oda bu isi cok sevdiginden falan bahsetti. Ben hala kiza inatla niye dogru duzgun bir universiteye gitmedigini, bunu bitirince ne olacagina falan sorup duruyorum :)) Sonradan kizcagiz yaptiklarini bir gosterdi resmen vuruldum Allahim harika seylerdi.
   Neyse aradan zaman gecti esimin basvurdugu green card kurasindan bize green card cikti, esim tutturdu amerkaya gidelim diye beni ikna etmesi biraz zor oldu ama oldum sonunda. Islemlerimiz gerceklesti falan derken esimin onceden gelip amerikada calismaya baslamasi konusunda hemfikir olduk, cunku hayat nasildir, buralari nasildir hic bir sey bilmiyoruz sonucta, 2 ay onceden gelip ise basladi bizde turkiyede kaldik cocuklarla. Esim sonradan tabi burdaki hayati gormus burda araban yoksa hayatin bitiyor, ne taksi ne dolmus var butun gun evde oturmaya mecbursun benimde ehliyetim var turkiyeden ama surme tecrubem yok, dolayisiyla evde hapis olucam belli oyuzden beni aradiginda bir gun "ya sen bir kursa falan gitsene" dedi, en azindan evde oldugun zamanlarda canin sikilmaz birseylerle ugrasirsin. Bende tamam dedim dusunuyorum ne kursuna gideyim diye ozamanda oglum ilk okula gidiyor kizim okula gitmiyor onu bir yere birakip kursa gitme imkanim yok nasil yapsam diye dusunurken aklima bu komsunun kizi geldi. Zaten elim yatkin biliyorum bende tezhip yapabilirim dedim. Elimin yatkinligida sagolsun babamdan geliyor :)) Babamin asil meslegi ressamlik, hala yagli boya tablolar yapiyor sergiler aciyor, benimde genlerim ona cekmis her zaman cizimim iyiydi yani.
    Neyse kiza teklif ettim kucuk kizimdan dolayi kurslara gidemedigimi eve gelip bana parasiyla ogretebilirmi diye sordum, soruyorum ama bir yandanda utaniyorum. Ben kizin yerinde olsam "gecen gun bana diyordun ne olcan diye sen simdi niye istiyorsun" derdim herhalde :)) Kizcagiz bir sey demedi olur abla dedi ve biz basladik haftanin uc gunu kursa Allahim bukadar mi zevkli bir olur ya tezhip yaparken cok huzur buluyorum, insani acayip dinlendiriyor ama ayni zamanda adami korde ediyor :)) cunku okadar ince nerdeyse gorunmeyen fircalarla calisiyorsunuz zaten gozlukluyum onu yapmaya baslayinca gozlerim bir numara atmisti..
   Yani velhasili kelam 2 ay gibi bir sure zarfinda bu isin ana hatlarini ogrendim, cok guzel calismalarda yaptim ( tabi kendimce ) Hocam ozamanlar bana gidip ustalarin sergilerini gezmemi soylemisti hem ufkun acilir hem nasil yapiyorlar diye fikrin olur dedi. Bende esim turkiyeye donunce tutturdum beni herhangi birinin tezhib sergisine gotur diye sagolsun oda tamam dedi bir arastirdik Dr. Munevver Ucer in sergisi varmis hadi oraya gidelim dedik. Allahim gitmez olaydim okadarmi guzel yapilir zaten acemiyimde herseye bayiliyorum ama cok usta bir kadindi, hatta bagdat caddesinde kursu varmis ozaman okadar hayiflanmistimki turkiyede kalsaydim ne yapar eder onun kursuna yazilirdim dedim.  
  Ben sergiyi agzim acik geziyorum, sonra ciktik biz ben yolda agliycam zor tutuyorum kendimi o kendimce yaptigim dunya guzeli tablolarim bir balon gibi sonduler  gozumde :(((  Esime diyorum yok yapamam ben artik herhalde bunlari gordukten sonra, esim beni ikna etmeye calisiyor daha yenisin sende calisirsan boyle guzel seyler cikarirsin diye ama nafile benim onlari gordukten sonra bir hevesim kactiki sormayin. Ama zamanla yine eski sevdama dondum, kendimi cok fazla gelistiremedim ama en azindan yaptiklarim benim icin cok onemli. Helede simdi ikizlerle nerdeyse hic oturamiyorum basina, hatta son yaptigim nerdeyse 8-9 yildir elimde surunuyordu artik bitirmeye yemin ettim simdilerde onun ustunde calisiyorum vakit buldukca... Resimler asagida bir goz atin bakalim siz ne diyeceksiniz....




Bunlar cizimlerim...





Bunlarda tezhip boyalarimiz, akrilik boya kullaniyoruz..



                      Kullandigimiz ince fircalarimizdan bir ornek...




Tablolarda goruceginiz sari kisimlar bu varak altinlarin cok ozel bir sekilde 3 saat ezilerek, fircayla kullanilabilir hale gelmesinden elde edilir. Gercekten cok zahmetli bir istir, yesil olanlar 18 ayar kirmizi olan kisimlarda 24 ayar altindan yapilmistir. Birazda tezhipin pahali olmasinin sebebi hem el emeginin cok olmasi hemde bu kullanilan altinlardir....


   
        Burda benim ezip toz haline getirdigim varaklari goruyorsunuz, soldaki 24 ayar sagdaki 18 ayar altin. Ozel bir suyla islatip fircayla kullaniyoruz bu altinlari..



Bunlarda benim yaptiklarim :))







Zumrud-u anka kusu...




Yukarida yapraklarin arasina dikkatlice bakarsaniz betul 03 yazisini gorebilirsiniz :))






Bunun cami kirilmisti bir turlu degistiremedim :))



                                Bu yazi stiline " kufi " deniyor cetvelle yaziliyor, bunu ben yazdim.







Bu hat yazisi bunu yazamadigim icin satin almistim :))













Bu Allah lafzi da bitiremedigim isim, ama az kaldi ins bitiricem :))






Altinlarin uzerine gectigim orgu sekli kaldi bir tek onu yapiyorum, sonra bitti ins...



                                           Evet benden bu kadar ins begenmissinizdir :))