Huzunlu sonbahar .....

   Havalar iyice sogudu artik sonbahar amerikada agaclarin renkten renge girmesiyle gosteriyor kendini, en cok ta hosuma giden yani bu amerikanin. Kucukken sonbahari nedense hic sevmezdim, bence bilinc altimda yatan yaz tatilinin bittigini ve okullarin acilmasini mujdeledigi icin olabilir :)) Ama zannedersem yaslaniyorum artik sonbahar bana baska seyler hatirlatiyor.
   Gunlerim kosusturmacayla geciyor kizlarin pesinden kosusuturmaca, yemek, evle ugrasmak derken saatin nasil gectigini anlamiyorum. Zaten benim buyuklerin okulunun okul servisi olmadigi icin babalari sabah birakiyor bende oglen gidip aliyorum bu basli basina bir is oluyor kizlarla. Ilk baslarda birde ikisini giydirip cikiyordum, ozaman da kafadan bir saati buluyordu hazirlanmamiz sonradan dedim delimiyim neyim niye giydiriyorsam kizlari evin onunden arabaya bindiriyorum gidip abiyle ablayi alip hemen donuyoruz, artik giydirmiyorum direk pijamalarla cikiyoruz :)) Aslinda utanmasam bende pijamayla gidicemde iste Allah korusun bir sey olurda araban cikmak zorunda kalirsam rezillige bak sen ozaman :))) Allaha bin sukur kizlar problem yapmiyor zaten o saaate kadar oglen uykularina yatmadiklari icin arabaya biner binmez "anne nay nay " diye basliyorlar bende onlarin sevdigi cd yi aciyorum daha siteden cikmadan uyumus oluyorlar, cocuklari alip geliyorum hatta bazen onlari uyurken eve birakiyorum abisi ve ablasiyla birlikte, disarida ne alisverisim varsa onlari bile yapiyorum cok iyi oluyor.
    Gecenlerde yine boyle cocuklari gitmistim almaya okulun onunde bekliyorum baska bi araba geciyordu yanimdan icinde sofor bayanla soyle bir goz goze geldik Allahim cok fena tanidik geldi dayanamadim cami actim " ya ben sizi taniyorum dedim" oda bende taniyorum derken biraz daha bakistiktan sonra ikimizde birbirimizi tanidik yillar sonrada olsa :))) 12-13 yil oncesinden turkmenistandan tanidigim bir arkadasti kendisi, tabi haliyle ikimizde degismisiz tanimakta birazda olsa zorlandik ama olsun yinede cok sevindik. Tabi hemen telefonlar alindi verildi, kucuk bir ayakustu sohbet yapildiktan sonra mutlaka gorusmek uzere ayrildik. Gercekten cok sevindik ikimizde, anladikki dunya sandigimiz kadar buyuk degilmis.
    Burda philadelphiada oldugumdan daha cok aktif oldum galiba, orda bazen gunlerce disari cikmadigim olurdu burda zaten mecburen hergun cikiyoruz iyi geldi aslinda cocuklarla bir hava almis oluyoruz. Birde burda birsuru yeni insan var tanismadigim, yavas yavas hosgeldine gelemeye basladilar tabi sagolsun benim philadaki arkadaslarimda ziyaretime geliyorlar yani anlicaginiz baya baya yogunum. Nerdeyse her hafta sonu ya misafirim var bir yere gidiyoruz gecen haftada hem cumartesi hem pazar misafirim vardi cok yogun bir haftasonu gecirdim diyebilirim, ama ben cok memnunum hayatimdan :)))
     Bir yandanda evle ugrasmalarim devam ediyor en son dayanamayip asagidaki misafir lavobosunuda boyadim esim diyor sen yakinda butun eve gireceksin ya bekliyorum, napiyim ya dayanamiyorum illa heryer gozume hitab edicek. Aslinda kizlarin odasinin dizayni bitti sayilir yaptigim suslemeler hakkinda bir post yazicaktim, iphone la cektigim resimlerde bir problem oldu silindi hepsi oyuzden yazisi hazir resimleri yok cok kotu oldu ama en kisa zamanda koyucam onuda. Yazmak istedigim bir kac post var onlari en kisa zamanda ekliyicem ins . Gorusmek uzere .....

Evet bunlarda abimizle ablamiz bloga resimlerini koymama izin verdiler sonunda :))

Eristeli Sebzeli Corba

      Sizlere kaynanamin meshur eristeli corbasinin tarifini vermek istiyorum bugun, gecen gun yapiyordum bari resimlerini cekip bloguma yazayim dedim :))Belki cogunuz biliyorsunuzdur ama benim gibi bilmeyenlerde cikabilir diye yazdim yinede. Normalde benim buyuk cocuklar corbanin icinde oyle sogan, biber yemezler ama bu corbaya okadar yakisiyorki anlatamam ve bunu yiyorlar. Hem lezzetli hemde cok besleyici bir corba bastan soyliyim, birde soguk havalarin basladigi bu donemde bu corba ilac gibi gelicek :))) Aslinda guzel kesme eristeyle yapiyordu kayinvalidem ama burda bulamadigimiz icin bende turk marketinden aldigim eristeyle yaptim aslinda fena olmadi ama sadece biraz kalin kesilmisti . Tarifi asagida....


Eristeli Sebzeli Corba

1 Bas sogan
2 Biber
Salca, eriste, tavuk suyu

                     
                               Ilk once soganlarla biberleri dograyip biraz yagda kavuralim.

                              Sonra icine biber salcasi ve domates salcasi ilave edelim.

Onlar kavrulduktan sonra ben iki kasikta un ilave edip oyle de biraz kavuruyorum, un corbanin biraz koyulasmasini sagliyor bu isteginize kalmis kayinvalidem koymuyordu. Ben cok sulu corbayi  sevmiyorum oyuzden nerdeyse her corbama koyarim.

         Sonra tavuk suyumuzu corbamiza ilave ediyoruz, yoksa normal suda koyabilirsiniz ama 

      tavuk suyuyla cok daha guzel oluyor sizi temin ederim...

     Suyumuz kaynadiktan sonra eristelerimizi tenceremize ilave ediyoruz. Benim tencerem buyuktu oyuzden boyle uc avuc eriste attim, siz de corbanizin cokluguna gore atarsiniz eristenizi..

                                   Corbamizin bitmis hali budur afiyet olsun hepinize ...

Tam bir kiz odasi :))

     Bu aralar kizlarin odasiyla ugrasiyordum, gecen hafta boyadim sonunda. Aslinda boyamiycaktim ama dayanamadim sagolsun bizden oncekiler oyle cirtlak bir mavi yapmislarki anlatamam, ki ben kizlarima mavi corap bile giydirmemis bir anne olarak cocuklarimi bu odada yatiramam dedim :)))   Home depot sagolsun gittim cok cici bir baby pink rengini secip aldim, gel gorki boyuyacak adam lazim. Neyse esime yaptigim baskilar sonucu basladik boyamaya ama bir baktikki pembe boya o koyu maviyi kapatmiyor,Allahim cildiracaktim. Halbuki birde boyanin icine kapaticida koydurmustuk, ama sonradan dikkat ettim boya cok iyi degildi yoksa hemen kapatirdi. Aslinda ben boya olarak " Behr" markasindan sasmam ( Amerikadaki arkadaslara oneririm cok super bir boya ) ama nasil olduysa ogun aceleye geldi dikkat etmemisim sadece rengi begendigim icin aldim bu boyayi :(( Ilk kat attigimizda rengi pembe ama altindan nasil gorundugu belli olmayan bir mavi siritiyor, esimin kalsin boyle demelerine ben kulak asmayarak gidip bu sefer behr marka ayni renk boyayi alip basladim boyamaya, Allahtan hemen o gece bitirdim ama bende bittim yani :)) Ama icime cok sindi cok hos oldu odalari, birde Buy Buy Baby den aldigim bordurleri yapistirdim duvara tam bir kiz odasina donustu odalari :))
    Ondan sonra basladim suslemeye tabi, uzun zamandir yapmak istedigim bir diy vardi. Kizlarin isimlerini yataklarinin ustune asmak, ama odalari olmadigi icin daha once yapamamistim ilk isim bunu yapmak olucak dedim.  Benim cok hosuma gitti kizlarda begendi astigim gun duvara bakip harfleri sayiyorlardi A B C diye:)) Bir sonraki postumda nasil yaptigimi anlaticam ins. Odamizdan goruntulerle sizleri basbasa birakiyorum :))

Before after yapayim denim :)) onceki mavi buydu ..

Resimde acik gozukuyor aslinda baya bir koyu maviydi..

Pembeye donustuk sonra :))

 

Resimi cekerken cok gunesliydi hava kalitesi cok iyi olmadi fototlarin ..

                                                              Ikea lambalarimiz :))

Kucuk bir tesekkur :))

  Bu postumu dunyalar tatlisi bir arkadasima ve kardesime tesekkur icin yazmak istedim :)) Kendisi benim haberim olmadan bana bir surpriz yapmis bende ona arayip tesekkur etmeyi dusundum ama sonradan boyle bir tesekkur ona daha cok yakisir diye karar verdim :))
  Kendisi "Arife Tarif Gerek " adli blogun tatli sahibesi Nurdancigim. Kendisiyle Miamideki kiz kardesim sayesinde Atlantada tanismak serefine erismistim, cok tatli dilli guler yuzlu bir kucuk hanim :)) Aslinda ben tanistigimda kucuk hanimdi ama simdi iki harika evladin gencecik annesi oluyor kendileri :)) Cok tatli dilli oldugu icin hemen kaynasmamak imkansiz gibi birseydir Nurdanla, masallah Allah hep karsisina kendisi gibi guzel insanlar cikartsin ins.    
      Tesekkur etmemin sebebine gelince, gecenlerde miamideki kardesim arayip ona kizlarin resimlerini atmami soyledi bir kart yaptiricam falan diye gecistirdi. Bende ne yapicagini anlamamakla beraber yolladim bir kac resim :))  Gecen hafta postadan cok tatli bir kart geldi evimize, actigimda kardesime yolladigim resimlerden yapilmis bir kart oldugunu gordum cok hostu gercekten, kizlarin 2. yasgunu icin yaptirilmis bir tebrik karti. Kardesimi aradim tabi tesekkur icin, iste ozaman ogrendimki bunu gercekte Nurdancigim benim icin yaptirmis ama meryeme soylememesini tembih etmis :))
   Cok hosuma gitti tabiki gercekten cok tatli bir insansin sen ... Cok cok cok tesekkur ediyorum canim, elinde kucucuk bebekle buna vakit ayirip yaptirmissin ya gercekten beni cok duygulandirdin. Senin gibi dostlar etrafimizdan hic eksik olmasin ins..Allah ailenle, sevdiklerinle birlikte huzurlu mutlu yillar versin ins. Bu arada kiz kardesimede ayrica tesekkur ederim bin takla atip resimleri alan oydu cunku :))) Canimsin seni cok seviyorum .....

Bu resimde kizlar 6 aylikti ...

Instagramla zayifliyoruz :)))

     Merhabalar, bu aralar ne yaptigimi merak edenler icin ( kim merak edicekse artik :)))
 Daha oncede bahsetmistim bu aralar herkes gibi bende instagramla biraz vakit geciriyorum, cok guzel arkadaslar edindim oradan, ama sadece guzel arkadasliklar degil sacma sapan insanlarlada karsilasiyorsun ister istemez. Insanin dilinin kemigi yok derler ya gercektende oyle, birisi sacma sapan bir yorum yapmis resmime ki hic tanimiyorum zat-i muhteremi oda beni tanimiyor ama nasil cikardiysa kendince hukumler cikartmis. Ilk once guzelce aciklayici bir cevap yazdim ama oda piskin piskin bana karsilik verince dayanamadim butun yorumlarini silip listemden cikartmak zorunda kaldim.
   Bazen gercekten anlamiyorum insanlari nasil bukadar yargilayici olabiliyorlar, hani beni gercekten taniyan birisi olsa bunu yapan insan arkadasligina binaen beni taniyorda soyluyor derim, ya benim iki resmime bakipta nasil karar verdi anlamis degilim, aman neyse zaten cokta takmadim. Zaten normal yasamda boyle insanlarla ugrasip duruyoruz bide net ortaminda cekemiycem valla hic kusuruma bakmasinlar....
  Bunun disinda Instagram ortaminda bir zayiflama furyasidir gidiyor anlatamam, bayanlar acayip rejimler yapip acayip kilolar veriyorlar. Aslinda insani cok guzel gaza getiriyor, hele en cok ta su before after resimleri yokmu etkilenmemek mumkun degil yemin ediyorum :))) Dolayisiyla bende bu gaza gelenlerdenim, zaten sagolsun arkadaslar ne yiyip ne yemiyecegini yaziyorlar bir kac ta diyet listesi buldum onlarla kendimce bir seyler yapmaya calisiyorum. En guzelide her aksam 1 saat kosu bandiyla kosmaya baslamam oldu, ins bir duzene oturttum. Esim cocuklarla ilgilenirken ben bir saat sporumu yapiyorum, faydasini gormeye basladim bile tartida azalan kilolarimi gordukce gayretimde cogaliyor :))) Sanki bunu bir gorevmis gibi hissedince onu yapana kadar insanin ici rahat etmiyor, aslinda simdiye kadar yapmam gerekeken bir seydi de ancak baslayabildim :((  Neyse zararin neresinden donersek kardir oyle degilmi ? Napalim herkes dogustan sansli olup yiyip yiyip kilo almayanlardan olmuyor, benim gibi " su icse yarayan " larda oluyor :(((

     Yakinda bende koyarim artik before after resimlerimi :)))) Son olarak gecenlerde yine istagramda birinin sayfasinda sunu okuyunca oldum gulmekten, bende diyorumki diyet yapamiyorsaniz eger arkadaslar hergun su duayi yapin :)))

         

                                 " Allahim beni zayiflatmiyorsan bari arkadaslarimi sismanlat " :)))))))

:))))

Kuru biber, patlican dolmasi

   Bugunku yazimda kuru biber ve patlican dolmasi nasil yapilir ondan biraz bahsetmek istiyorum.. Aslen izmirli olmamiza ragmen bunu cok guzel yaptigimi iddia edebilirim sanirim :)) Rahmetli annecigim babamla yeni evlendiklerinde cok yer degistirmisler bir donemde hatayda kalmislar, o zamanlar ordaki komsularindan boyle guzel dolma yapmayi ogrenmis. Gercekten annem cok guzel yemek yapardi, her yiyen takdir ederdi. Bizde kizlar olarak birazcik cekmisiz annemize :)) hatta esim sagolsun her zaman der " senin yemeklerinin lezzetini hic bir yerde bulamiyorum" diye birde simartir beni :)) Aslinda malzeme olarak normal dolma icini kullaniyorsunuz ekstradan baharat,aci ve sarimsakla tatlandiriyoruz. Ne kadar aci olursa lezzeti daha cok artiyor benden soylemesi :)) Tarif ver resimler asagida :)))


             Antep usulu kuru biber, patlican dolmasi

Yaklasik 20 er adet kuru patlican ve biber
Yarim kilo kiyma
2-3 tane kuru sogan
5 dis sarmisak
2 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi (acisini salcanin olcusune gore ayarlayabilirsiniz, cok koyarsaniz acisi bol olur)
2 su bardagi pirinc
1,5 cay bardagi sivi yag
Karabiber, kimyon,tuz, aci biber
Maydanoz ve nane ( istege gore )

Kuru patlican ve biberleri suya koyup hasliyoruz, sonra suzup bir kenara cikariyoruz. Soganlari ve sarimsaklari bir kaba ince ince dogruyoruz, geri kalan malzemeleri icine ekliyoruz, guzelce karistirip ic malzememizi hazirliyoruz.

   
        Benimkiler yaprak sarmasinida cok sevdigi icin uzerine sarma dizdim biraz, boylece tadi sarmalarada geciyor tavsiye ederim..

Son olarak uzerine sulandirilmis salca ve icine biraz yag koyuyoruz parlasin diye dolmalarimiz ( yada hazir domates sosuda kullanabilirsiniz )

   En son olarakta uzerine bir tabagi ters cevirip koyuyoruzki sarmalar dagilmasin ve dolmalarin icindeki icler cikmasin diye ..

Yemegimizin son hali budur afiyet olsun :)))